Когда ваша тарелка представляет собой произведение искусства, которое так не хочется есть! Готовим вырезку лося по рецепту шеф-повара Максима Чебоксарова — участника I «Кулинарной битвы» осеннего сезона этого года, а также преподавателя Колледжа сферы услуг № 32 и тренера студентов для чемпионатов

ГлагоL продолжает учить вас готовить дома блюда ресторанного уровня. Точнее, учат талантливые шеф- повара, а мы это всё радостно публикуем. Сегодняшним рецептом поделился Шеф-повар Василий Мельников из Сыроварни на Красном Октябре. Так что ему спасибо, а вам удачи! Ингредиенты: Томаты — 60 гр. Соус

Ингредиенты 1 кг серебристой или верхней части говядины без добавления жира 2 столовые ложки оливкового масла 8 молодых морковок без ботинок (если хотите, оставьте немного) 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный 200 мл белого вина 600 мл жирного говяжьего бульона 2 лавровых листа 500 г

Не у каждой семьи есть время готовить себе полноценный завтрак по будням. Поэтому часто это что-то предельно быстрое: бутерброд, хлопья или яичница. Но в выходные есть время и настроение сделать что-нибудь повкуснее. Например, те же яйца, но с ростбифом,

С этим утверждением могут согласиться не все. Но истинные ценители данного продукта знают, что говяжий ростбиф — безупречен. Традиционное блюдо Англии имеет заслуженную репутацию и на родине ему даже посвящали стихи и песни. И хотя сочная говядина хороша сама по себе, мы решили добавить ей некой